Avokadopannekaker med baconbønner
Tidsbruk
45
minutter
10
ingredienser
246
planlagt
<p>Fy flate, for en pannekake! Hva får du når du mikser Tex Mex med barnas flateste middagsfavoritt? En ny suksessoppskrift i heftig, grønn avokadodrakt.</p>
Velg antall personer
2 voksne
2 barn
Slik gjør du
Trinn 1
Rør melk, egg og hvetemel til en klumpfri røre.
Trinn 2
Del avokadoen i biter og ha dem i røren. Kjør røren glatt med en stavmikser. La røren hvile litt.
Trinn 3
Brun strimlet bacon i litt olje. Finhakk tomat og vend inn i baconet sammen med kidneybønner. Kok opp og smak til med kajennepepper. Stek avokadopannekaker i litt smør og server dem med baconbønnene.
Serveringsforslag
Bytt gjerne ut bacon med strimlet svin eller kylling. Lime og rømme smaker godt til.