Torskeloin med ratatouille og småpoteter
Når du ovnsbaker torsken får den en spesielt god og myk tekstur. Serverer du med ferdig ratatouille, er hele retten ferdig på en halvtime.
Velg antall personer
2 voksne
2 barn
Slik gjør du
Trinn 1
Kok eller stek potetene.
Trinn 2
Kutt torskeloin i serveringsstykker. Hell ratatouillen i en ildfast form. Legg torskestykkene på toppen. Tilsett gjerne noen sorte oliven og hakket oregano eller timian. Sett det i stekeovnen på 180˚C til torsken er ferdig og ratatouillen er varm, 12-15 minutter.
Trinn 3
Server med kokte eller stekte poteter.
Lag ratatouille fra bunnen av!