Bents rødbetsalat

Tidsbruk 45 minutter
9 ingredienser
17 planlagt
Bents rødbetsalat
Legg oppskrift
i handlelapp
Denne milde og sødmefulle rødbetsalaten smaker nydelig til julemat som sild, rakfisk og ribbenstek.

Velg antall personer

8 voksne
0 barn

Ingredienser

3 dl
Syltede rødbeter
200 g
Kokte, skrelte poteter
1 stk
Grønt eple
2 dl
Rømme
1 dl
Majones
2 ss
Syltelake fra rødbeter
2 ts
Sukker
0.5 ts
Salt
0.5 ts
Pepper

Slik gjør du

Trinn 1

Skjær rødbeter, kokte poteter og eple (med skallet på) i 1 cm terninger og bland i en bolle med resten av ingrediensene.

Trinn 2

Smak til med salt og pepper. La salaten marineres i 30 minutter før servering.

Passer godt til