Dette kan medføre at enkelte funksjoner ikke fungerer som de skal i perioder. Dersom du opplever problemer er det fint om du kan gi oss beskjed her. Vi beklager de ulempene det kan medføre deg som kunde.

Scampi Sweet Chili og ris med lime og frisk koriander

7 ingredienser
69 planlagt
Scampi Sweet Chili og ris med lime og frisk koriander
Legg oppskrift
i handlelapp
En lett sommerrett med scampi som blir helt nydelig etter ett minutt på grillen.

Velg antall personer

2 voksne
2 barn

Ingredienser

Scampi Sweet Chili

2 pakke
Scampi Sweet Chili

Ris med lime og koriander

2 dl
Basmatiris
1 stk
Lime, saften
3 ss
Hakket frisk koriander
1 ss
Solsikkeolje
2 dl
Vann (fra springen eller flaske 1,5 L)
0,5 ts
Salt

Slik gjør du

Trinn 1

Stek risen i oljen i en gryte i ca. ett minutt. Tilsett limesaft og rør godt i noen sekunder til. Ha i vann og salt, kok opp, reduser varmen og småkok under lokk til risen er klar. Ta gryten vekk fra kokeplaten.

Trinn 2

Grill scampiene lynraskt på direkte varme – kun 30 sekunder på hver side.

Trinn 3

Rør hakket koriander i risen og server med grillet scampi.