Tacomuffins

Slik gjør du

1. Trinn 1

   Bland hvetemel, bakepulver og havregryn. Visp egg, melk og olje. Bland inn de tørre ingrediensene. Hakk tomat og bland i røren sammen med mais. Vend inn tacorestene og ost.

2. Trinn 2

   Sett ovnen til 200 grader varmluft. Fordel 12 store muffinsformer på et brett og fyll halvveis opp på kanten. Strø evt. litt ost over. Sett midt i ovnen i ca. 25 minutter. Server med salsa og rømme.