Rislapper med rørte bringebær
Tidsbruk
25
Vanskelighetsgrad
Enkel
8
Har du laget for mye risgrøt i år igjen? På 1-2-3 kan du trylle julegrøten om til herlige rislapper, perfekt i matpakken, brunsjen eller som hyggelig kveldskos. Sammen med rørte bringebær smaker disse himmelsk.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
-
Trinn 1
Legg kald risgrøt i en bolle og visp den myk og smidig med en visp. Ha i egg, sukker, og hvetemel. Rør godt sammen.
-
Trinn 2
Smelt 50 g smør og bland i røren. Varm en teflonstekepanne og smør den med smør. Stek lapper (ca. 10 cm i diameter) lysebrune på en side (ca. 3 minutter) før de vendes og stekes lysebrune på den andre siden (ca. 2 minutter). Lappene serveres nystekte og lune.
-
Trinn 3
Lag rørte bringebær: Ha bringebær i en blandebolle med sukker og rør sammen. Serveres til lune, nystekte rislapper.
