Hopp til innhold

Rask laksepanne

4.4 i snitt
Rask laksepanne
Lite tid, men mye smak! Denne raske laksepannen er ferdig på en halvtime – og smaker fantastisk. En ekte vinner på middagsbordet!

Velg antall personer

Voksne
2
Barn
2

Ingredienser

4 stk
Laksefilet
1 ss
Olivenolje
3 fedd
Hvitløk
1 dl
Soltørkede tomater
1 dl
Parmesan, revet
1 pose
Babyspinat
2 dl
Fløte
1 klype
Salt og pepper

Slik gjør du

  1. Trinn 1

    Skjær hvitløksfeddene i skiver. Sil av soltørkede tomater. Salt og pepre fiskestykkene. Ha olje i en varm stekepanne og legg i fiskefiletene. Stek i 4-5 minutter før du snur fisken og steker i 3 minutter. Ta fisken ut av pannen.

  2. Trinn 2

    Senk temperaturen til middels. Ha i hvitløk og soltørkede tomater. Hell over fløte og dryss over revet parmesan. Rør godt før du tilsetter spinat. Legg fiskestykkene tilbake i stekepannen og server når fisken er gjennomvarm. Server evt. med pasta eller ris.