Grønn salat

Ingen vurderinger

Pizzaen blir enda bedre med en denne grønne salaten ved siden av. Friskt, enkelt og akkurat det som skal til for å gjøre måltidet komplett.

Velg antall personer

Voksne

Barn

Ingredienser

Trinn 1

Sett en kjele på komfyren og kok opp vann tilsatt litt salt. Skjær brokkolien i buketter. Ha bukettene i kjelen og kok i 5 minutter. Ha edamamebønnene i kjelen de siste 2 minuttene og sil av.
Trinn 2

Lag bringebærvinaigrette: Mos bærene og bland sammen med resten av ingrediensene til vinaigretten.
Trinn 3

Skjær agurk i små terninger. Skrell avokado og skjær i terninger. Bland agurk, brokkoli og edamamebønner med ruccula og vend med vinaigretten. Vend forsiktig inn avokadobiter.