Enkle tilsørte bondepiker

5.0 i snitt

Oppdag en frisk og smakfull vri på den norske klassikeren tilsorte bondepiker – laget med myk fruktkompott, sprø granola og silkemyk vaniljeyoghurt. Perfekt som en lett dessert eller et sunnere kveldsvalg.

Velg antall personer

Voksne

Barn

Ingredienser

Tilslørte bondepiker
2 stk	Epler
2 stk	Pære
1 ts	Kardemomme
1 stk	Chilipepper
1 dl	Eplejuice
1 ts	Kanel
1 dl	Sukker
Granola
2 ss	Brunt sukker
3 dl	Müsli
2 ss	Sukker
1 ss	Smør
Annet
5 dl	Vaniljeyoghurt

Slik gjør du

Trinn 1

Tilslørte Bondepiker: Skrell epler og pærer og fjern kjernehuset. Del frukten i cm-store biter og ha dem i en kjele sammen med kanel, kardemomme, finhakket chili, eplejuice og sukker. Kok opp og kok i 5 minutter til frukten er mør. Visp med en visp til en grov kompott. Avkjøl.
Trinn 2

Granola: Smelt sukker i en stekepanne til det begynner å bli brunt. Tilsett smør og rør smøret inn i blandingen til lys karamell. Tilsett müsli og stek til den blir lysebrun. Avkjøl granolaen på en tallerken. Legg fruktkompott, vaniljeyoghurt og granola lagvis i pene serveringsglass.