Brookies

Slik gjør du

1. Trinn 1

   Smør en firkantet kakeform (ca. 23 x 33-cm). Sett ovnen på 180 grader varmluft.

2. Trinn 2

   Lag brownies-røre: Smelt smør og ha det i en bolle med bakekakao. Pisk inn sukker og brunt sukker. Pisk så inn eggene. Tilsett hvetemel og salt og rør inn. Grovhakk nøtter og bland i. Ha dette i formen.

3. Trinn 3

   Lag cookie-deig: Pisk sammen sukker, brunt sukker og romtemperert smør. Tilsett egg og pisk sammen. Tilsett bakepulver og mel. Hakk sjokoladeplaten og vend inn. Form skjefuller med deigen og legg på toppen av brownies-røren.

4. Trinn 4

   Sett i ovnen og stek i ca. 20 minutter med folie over. Ta av folien og stek i 10-12 minutter til. Avkjøl og skjær i ruter.