Brookies | Oppskrifter | REMA 1000
Hopp til innhold

Brookies

Ingen vurderinger
Brookies
50/50 brownie og cookie. Kan det bli stort bedre?

Velg antall personer

Voksne
2
Barn
2

Ingredienser

Brownies røre

120 gr
Smør
2 dl
Valnøtter
100 gr
Sukker
100 gr
Brunt sukker
40 gr
Bakekakao
1 klype
Salt
2 stk
Egg
65 gr
Hvetemel

Cookie-deig

120 gr
Smør, romtemperert
100 gr
Sukker
50 gr
Brunt sukker
1 stk
Egg
1 ts
Bakepulver
160 gr
Hvetemel
100 gr
Kokesjokolade

Slik gjør du

  1. Trinn 1

    Smør en firkantet kakeform (ca. 23 x 33-cm). Sett ovnen på 180 grader varmluft.

  2. Trinn 2

    Lag brownies-røre: Smelt smør og ha det i en bolle med bakekakao. Pisk inn sukker og brunt sukker. Pisk så inn eggene. Tilsett hvetemel og salt og rør inn. Grovhakk nøtter og bland i. Ha dette i formen.

  3. Trinn 3

    Lag cookie-deig: Pisk sammen sukker, brunt sukker og romtemperert smør. Tilsett egg og pisk sammen. Tilsett bakepulver og mel. Hakk sjokoladeplaten og vend inn. Form skjefuller med deigen og legg på toppen av brownies-røren.

  4. Trinn 4

    Sett i ovnen og stek i ca. 20 minutter med folie over. Ta av folien og stek i 10-12 minutter til. Avkjøl og skjær i ruter.