Pinnekjøtt fra Spekeloftet: Kvalitet til lav pris
Jula er pinnekjøttets høytid, og nærmere 70 prosent av nordmenn spiser pinnekjøtt i desember. For en vellykket middag er det viktig å velge gode råvarer, men blant jungelen av varer er det ikke alltid like lett å vite hva man bør velge.
Et tips kan være å følge litt med på de ulike smakstestene som gjennomføres i løpet av året. VG testet nylig 18 urøkte pinnekjøttvarianter, der Spekeloftets pinnekjøtt havnet på en god annenplass med terningkast fem. Samme pinnekjøtt ble testvinner i en lignende smakstest utført av VG i 2014.
Kvalitet og pris kan med andre ord passe som hånd i hanske!
LES OGSÅ: Slik lykkes du med pinnekjøttet
Dufter deilig
– Mørt og saftig med god og moden kjøttsmak og fett. Mildt saltet. Bra utvalg av biter med god variasjon, skriver VG
Spekeloftets pinnekjøtt tilbys i de fleste REMA 1000-butikkene, med unntak av Bergen og Vestlandet.
Har du aldri laget pinnekjøtt før? Sammen med mesterkokk Bent Stiansen har vi laget en oppskriftsvideo for hvordan du enkelt lykkes med pinnekjøttet her.
