Samisk språkuke
Samisk språkuke handler om å synliggjøre de samiske språkene, som i dag er utrydningstruet. Dette gjøres gjennom en felles dugnad som vi tar del i, hvor samisk skal synes og høres over alt i samfunnet.
Vi i REMA 1000 er stolte av å ha butikker i hele Norge, fra sør til nord, og har derfor oversatt to populære oppskrifter til samisk for å rette fokus mot de samiske språkene.
Les mer om samisk språkuke her
Dábálaš báistebiđus (Klassisk finnbiff)
Dábálas báistebiđus veaháš eará láhkai. Dán málestanneavvagis koahkkameašttiris Bent Stiansenis geavahat ebelsáhpi. Mális lea seammá njálggat leaš dal árgabeaivi vai heajat.
Dárbašat
| 800 gr | Bohccocábahasa |
| 2 | Fiskes lávkki |
| 10 | Reaŧkamuorjji |
| 1 tb | Timian |
| 0.5 dl | Beaivvášlieđđeoljju |
| 1 sb | Nisojáffuid |
| 0.5 sb | Sáltti |
| 1 tb | Veardnajuvvon čáhppes bihpporiid |
| 2 dl | Ebelsáhpi |
| 4 dl | Lávcca |
| 1 dl | Joŋaid |
Ná barggat:
1.ceahkki
Ligge oljju ruovderuittus ja báistte bierggu guovtti vuorus. Cába lávkki, molle reaŧkamurjjiid ja timiana ja bija ruitui. Šnjirat seaguhusa 3 minuhta.
Cavgileapmi! Oastte áinnas gárvves bohccocábahasa dahje cába oasáža máizan bohccočoarbeales.
2.ceahkki
Sevle nisojáffuid ruitui ja firre bures. Bija sáltti, bihpporiid, ebelsáhpi ja lávcca. Divtte duldet, ja duolddat sivvadit lohkki vuolde, sulli diimmu. Várut amas buollit dahje duoldat goikkisin.
3.ceahkki
Máistte bierggu jo lea giksan. Čiŋat borramuša joŋaiguin.
Ávžžuhan báistebiđđosii guossohit persilljáruohtasnjuvdosa, seaguhusas 2/3 buđet ja 1/3 persilljáruohtas.
Her finner du oppskriften på norsk:
Ruovtturáhkaduvvon šukkoládagáhkku (Hjemmelaget sjokoladekake i langpanne)
Dán šukkoládagáhkku ráhkadat go leat ollu guossit. Lasit liige šukkoládabajildusa vai smávit ja stuorát guossit fidnejit čoavjelihkku.
Darbašat:
| 30 gr | Kakáobulvariid |
| 50 gr | Sevdnjes šukkoláda |
| 4 | Mani |
| 200 gr | Gusavuoja |
| 4 dl | Sohkkara |
| 1 tb | Gáhkkenbulvariid |
| 0.5 tb | Sáltevuolahaččaid |
| 200 gr | Nisojáffuid |
| 2 tb | Gáfebulvariid |
Šukkoládabajildus |
|
| 1 tb | Vanilljeessensa |
| 2 sb | Kakáobulvariid |
| 6 sb | Kokosrivnniid (čikŋan šukkoládabajildusa ala) |
| 75 gr | Gusavuoja |
| 330 gr | Jáffosohkkara |
| 5 sb | Liegga čázi |
| 2 tb | Gáfebulvariid |
Ná barggat:
1.Ceahkki
Bija uvnna liegganit 180`c. Ligge gusavuoja, bija šukkoládabihtáid liegga vudjii. Dásto bijat kakáo ja gáfebulvariid. Firres bures ja divtte čoaskkut.
2.Ceahkki
Seagut sohkkara ja maniid, ja firre bures. Fierodettiin njorret šukkoládaseaguhusa, ja loahpas sevle nisojáffuid, gáhkkenbulvariid ja sáltti vel lihttái.
3.Ceahkki
Njorre gáhkkodáiggi uvdnabánnužii man vuđđui leat bidjan láibunbáhpára. Bánno mihttu lea 34 * 24 sentte. Goikat gáhkku sulli 20 minuhta. Čoaskkut gáhkkoritta alde.
4.Ceahkki
Šukkoládabajildus: Seagut vuos liegga čázi ja gáfebulvariid. Bija dásto vanilljeessensa, vuoja, jáffosohkkariid ja kákaobulvariid. Firre suohkadiin.
Njuođa šukkoládabajildusa čoskkon gáhkku ala. Loahpas boŧkal kokosrivnniid dahje eará gáhkkočiŋaid gáhkku ala.
Cavgileapmi :
Dán gáhkkenneavvus lea geavahuvvon ommanaski mii lea 34 * 24 sentte.
Jus geavaht dábálaš ommanaski, mii lea 30 * 40 sentte , fertet gáhkkenneavvagiid geardut ½ geardde (dahje: gáhkkenneavvagiid gearddo 1,5).
Her finner du oppskriften på norsk:
Lær mer
