Lær mer

Potetguiden – Det du trenger å vite om poteter

Visste du at det finnes en mengde ulike poteter som alle har forskjellige egenskaper og smaksnyanser? Her blir du bedre kjent med den tradisjonelle poteten.

8 kaker du kan servere på 17. mai

17. mai er en festdag, og hva er vel en fest uten kake? Her har vi samlet de beste kakeoppskriftene til nasjonaldagen.

Grønnkål

Grønnkål har en karakteristisk smak og er noe av det sunneste du kan spise. Den er full av vitaminer, mineraler, kostfiber og andre helsebringende plantestoffer - og samtidig fattig på kalorier.

Steke fisk

Det er ikke vanskelig å steke fisk slik at den får en fin og gyllen stekeskorpe. Her er tipsene som gjør deg til en bedre fiskekokk:

Jordskokk

Det er ikke bare utseende til jordskokken som minner om trøffelen – en av klodens mest ettertraktede råvarer. Også de sopp- og nøtteaktige aromaene og den krydrede, milde anissmaken kan gi assosiasjoner til trøfler.

Fakta om kjøttdeig

Kjøttdeig finnes i en rekke varianter, med ulike egenskaper. Når du har planlagt en middag med kjøttdeig, kan det derfor være lurt å vite litt om hvilket kjøttdeigprodukt som passer best til akkurat denne retten. Her har du en oversikt over de forskjellige kjøttdeigvariantene du finner hos REMA 1000.

Rosenkål

Rosenkål er en av julens viktigste grønnsaker. Den særegne kombinasjonen av sødme og bitterhet gjør at rosenkål passer perfekt til julemiddagene; førstnevnte matcher det søte i tilbehør til ribbe og lutefisk, bitterheten bidrar til kontrast og bryter gjennom de fete, søte smakene.

Majones og dipper

Når du først ha laget en enkel basismajones, kan du smakssette den på mange forskjellige måter. Eksperimenter deg fram til din favoritt! Spar tid ved å lage store porsjoner når du lager sauser og majones – de holder seg godt noen dager i kjøleskapet.

Slik velger du riktig biff

Lær Bent Stiansens beste tips til å velge riktig biff. Selv foretrekker han entrecôte, som er det mest smakfulle biffkjøttet.

Kålrot

Det er ingen grunn til å begrense kålrotbruken til stapper.

Gulrot

Prøv deg fram med bruken av gulrot, variasjon gir matglede!

Løk

Oppdag smaksnyansene i alle de ulike løktypene!

Persillerot

Persillerot er i nær slekt med persillen, men utseendet er mer lik pastinakkens og smaken minner om sellerirotens.

Beter

Det finnes en stor smaksverden å oppdage for alle som kun forbinder beter med rødbeter i syltet form.

Pastinakk

Prøv glasert eller ovnsbakt pastinakk!

Sellerirot

De siste årene har sellerirotens bruksområder blitt utvidet, og i dag er den svært populær i supper og puréer.

Røroslam – Smaken av frisk fjelluft

Rørostraktene preges av fjellbeiter på næringsrike bergarter, som gir et stort vegetasjonsmessig artsmangfold. Dette gir gode beitemuligheter for lam. Kjøp Røroslam hos REMA 1000.

Avokado

Avokado er en frukt som vokser på trær som kan bli hele 20 meter høye. Den inneholder viktige næringsstoffer og bør være en del av kostholdet ditt.

Forrige 1 … 14 15 16 Neste