Klementin: 5 fakta du kanskje ikke visste

Klementin er for mange smaken av jul, selv om den velsmakende sitrusfrukten nå er å finne i butikk året rundt. Frukten har naturlig sødme og frisk smak, og passer like godt i matpakken som til dessert.

Klementinen er proppfull av vitamin C som styrker immun- systemet og øker opptaket av jern fra andre matvarer. Klementin har også et høyt innhold av kostfiber, som er gunstig for fordøyelsen.

Hvordan oppbevare klementiner best mulig?

Klementiner holder seg lengst om de oppbevares i kjøleskap, ved 2-4 grader.

Oppdageren: pater Clement

Frukten er oppkalt etter mannen som oppdaget den, pater Clement. Oppdagelsen skjedde i Algerie på tidlig 1900-tallet.

Visste du at klementinen ble importert til Norge for første gang i 1963? Klementinene du spiser kommer sannsynligvis fra Spania, Marokko, Sør-Afrika eller Peru.

Vi spiser 6 kg hver årlig

Her i Norge spiser hver av oss omtrent 50-60 klementiner hvert eneste år. Eller 6 kilo, om du vil.

Forskjell på klementin og mandarin

Mange blander ofte klementin og mandarin. Visste du at mandariner ikke har vært tilgjengelig i Norge i nesten 25 år? Det var inntil for noen år siden. Da ble det dyrket frem noen mandariner som skulle ha egenskapene til klementinen som er søtere og enklere å skrelle. Vi spiser mest av klementinsorten Clemenules i Norge og den er i sesong fra november til januar.

Kilde: Bama