8 TexMex-middager du bør teste
TexMex-retter, og særlig taco, er nesten som nasjonalrett å regne. Vi nordmenn har virkelig tatt den velsmakende meksikaneren inn i varmen, og den er fast på mange middagsbord hver uke.
Samtidig som den meksikanske matkulturen har fått et solid fotfeste i den norske, finner stadig flere TexMex-produkter veien til norske butikkhyller. REMA 1000 har utviklet R – en egen produktserie med blant annet alt du trenger for å lykkes med å lage et velsmakende TexMex-måltid.
Kanskje har du dine faste følgesvenner til tacomiddagen? Eller er du en av dem som liker å variere og teste ut nytt tilbehør og ulike TexMex-varianter? Vi har samlet åtte kule og fristende oppskrifter vi mener er verdt å teste. Og med REMA 1000 sin egen R-serie, slipper du å sprenge matbudsjettet når du koser seg med middagsfavoritten.
1. Tacopai med kylling
Har du prøvd REMA 1000 sin egen TexMex-serie fra R? Her finner du både tacoskjell, tortillalefser, kryddermix, salsa, taco trays – og alt annet du trenger til en vellykket tacomiddag. Men hva med å bruke tacoingrediensene på en annen måte enn du pleier? Lag tacopai! Supergod middag – og super som lunsj eller matpakke dagen etter.
2. Taco bowl
Lag kurver av tortillalefsene og fyll opp med favorittfyllet ditt. En kul tvist på fredagstacoen – og mindre søl blir det også! Lefsene fra R er myke og gode – og enkle å forme. I tillegg finnes R-lefsene i en minivariant – perfekt for denne middagsretten.
3. Tacosuppe
Hva med en skål varmende tacosuppe? Perfekt å lage av gårsdagens tacorester. Server med tortillachips fra R ved siden av.
4. Fiskepinnetaco
En mer barnevennlig vri på fiskemiddagen finner du nok ikke! Fyll de myke tortillalefsene med knasende sprø fiskepinner, salsa, rømme, ost og deilige grønnsaker. Kjapt å lage på travle dager – og en morsom hverdagsvariant av taco!
5. Tacopizza med salsa og nachos
Det beste fra to verdener! Lag tacopizza. Med pizzadeig fra R og gårsdagens tacorester, er denne laget på et blunk. Strø over nachochips og server med rømme ved siden av. Mmmm!
FAVORITT: Det er vanskelig å unngå smugspising når man lager taco. Med TexMex-produkter fra R, går matlagingen som en lek.
6. Tacovaffel med egg og kylling
Taco som middag er vel og bra, men hva hvis du kunne finne en grunn til å servere taco som brunsj eller lunsj? Tacovaffel med kylling og egg er den perfekte helgekosen!
7. Taco med entrecote og paprika
Taco med biff er en real luksusvariant av fredagstacoen. I R-serien finner du både entrecôte – og alt du trenger av tacotilbehør for å dra denne deilige middagen i havn.
8. Taco med laks og meksikansk rømme
Laks, chili og paprika er nøkkelingredienser i denne deilige tacoretten, som passer ypperlig som hverdagsmiddag. Både tacoskjell, tacokrydder og laks finner du i R-serien.
Lær mer
