3 gode vegetarsupper på under 30 minutter
Det blir sjeldent feil med en skål varm suppe til lunsj eller middag. Server med godt brød og du får en sunn og mettende hverdagsrett.
De fleste har godt av å få i seg mer grønnsaker og plantebaserte ingredienser.
Å innføre en kjøttfri dag eller to i uka er en enkel måte å løse det på. Med en hjemmelaget suppe på bordet har du sikret deg noe som både smaker godt og er godt for kroppen din.
Dårlig tid?
Under har vi samlet tre enkle og gode oppskrifter på vegetarsuppe.
Gulrotsuppe med ingefær
En frisk og delikat gulrotsuppe med ingefær og et hint av appelsin. Enkle, rimelige råvarer som gir masse smak! Serveres med mozzarella og cherrytomater.
Linsesuppe med kikerter
Rask og smakfull linsesuppe med ovnsbakte kikerter og koriander. Her får du rene og sunne råvarer som passer perfekt i en hektisk hverdag. Server også gjerne med litt ekstra godt brød!
Potet- og purresuppe
Denne suppen med potet, purre og hjemmelagde krutonger er en superenkel, smakfull hverdagssuppe som tar kort tid å lage. Den inneholder rimelige ingredienser og holder seg godt i kjøleskapet.
Lær mer
