Rema.no Lær mer Ingenting i kjøleskapet til middag? Prøv en brødmiddag!

Tips

Ingenting i kjøleskapet til middag? Prøv en brødmiddag!

Brød trenger ikke kun spises til frokost eller lunsj. Med noen enkle grep kan du lage noen kjappe, enkle og gode middagsretter med brød i hovedrollen.

Bytt ut middagsjaget med enkel brødmat

I en hektisk hverdag kan det være vanskelig å finne ut av hva man skal ha til middag. Det ligger mye potensiale i et par grove brødskiver og det du allerede har i kjøleskapet. Har du for eksempel hørt om brødpizza?

20 min 4 ingr.

Brødpizza

4.6

Visste du at? ?

Grovbrød inneholder kostfiber, vitaminer og mineraler, som kroppen vår trenger. I tillegg får du gjerne en god dose jern og selen med på kjøpet hver gang du spiser brødmat. Med andre ord kan brød gi deg en rask middag, med god samvittighet.

Lyst til å prøve et skikkelig digg grovbrød? Sjekk ut Håndverk-serien fra Mesterbakeren.

Et rimelig alternativ

Sammenlignet med mange middager, er brød et rimelig alternativ. Hvis du i tillegg følger med på kampanjer og tilbud, kan det være mye penger å spare på å servere brødmiddag noen ganger i uken.

Test deg frem, kanskje dette er en ny favorittrett for hele familien?

40 min 10 ingr.

Tomat- og brødsuppe med urtelokk

3.0

15 min 5 ingr.

Toast med lunsjkake og speilegg

3.5

Du kan også servere brødskiver toppet med skikkelig snadder. Det skal slett ikke mye til for å lage en smakfull luksusrett ut av brødskiven.

Les også: Slik lager du rålekre brødskiver

For enhver smak

Du kan også servere brødskiver toppet med skikkelig snadder. Det skal slett ikke mye til for å lage en smakfull luksusrett ut av brødskiven.

Med brød og pålegg på bordet kan alle velge sine favorittsmaker.
Les også: Slik lager du rålekre brødskiver

Utnytt brødrestene

Brødmat er et godt utgangspunkt for en skikkelig restefest. Lag en deilig middag med ostesmørbrød av tørt brød og påleggsrester.

Eller sett sammen et tapasbord av kjøleskapsrester, og la familien komponere sine egne middagsskiver. Bruk det du har i kjøleskapet, som for eksempel karbonader, en småtrist paprika, litt slapp salat og en t-skje med sennep.

Er brødet tørt, kan du gi det et minutt i brødristeren, eller i stekeovnen. Lite er vel bedre enn knasende sprøtt og varmt brød?

Les også: Dette kan du gjøre med brødrestene

Eller hva med brøkrutonger med urter og havsalt? En ypperlig måte å få brukt opp tørre brødrester på.

20 min 4 ingr.

Brødkrutonger med urter og flaksalt

4.3

Gratinert brød

Rist brødskiva i en brødrister, og smør den deretter med et salt smør, for eksempel kvitseidsmør. Legg på en skive ost, som brie eller camembert, og gratiner den i 7 minutter på 250 grader. Serveres med litt salat og tomat på toppen

Lær mer

Les også

7 barnevennlige middager

Det kan være vanskelig å planlegge middager som alle i familien liker. Derfor har vi gjort det litt enklere for deg som har en travel hverdag. Her er syv middagsretter som passer perfekt for barn!

Gode middagstips med TORO

Prøv en ny variant på TORO-favorittene dine. Her finner du oppskrifter med en vri på tomatsuppe, enchiladas og lasagne, og noen gode sparetips for ukehandelen.

Bli kjent med bakeren bak våre tre nye håndverksbrød

Bakeren Remy Corbet er lidenskapelig opptatt av godt brød. I flere måneder har Remy fått bruke lidenskapen sin til å utvikle de nye Håndverk-brødene fra Mesterbakeren, og her deler han litt av prosessen med oss.