Rema.no Lær mer Italiensk mat

Lær mer - Italiensk mat

Italiensk mat: Så enkelt lager du mat som en ekte italiener

Italia er verdenskjent for sine fantastiske smaker – og mye er forbausende enkelt å lage selv. Her får du noen enkle og gode tips for å lykkes med italiensk mat.

5 tips for å gjøre pastaretten sunnere

Pasta er både billig, enkelt og godt. Ikke rart det havner på middagsbordet gjerne flere ganger i uken. Med disse enkle grepene gjør du pastaen sunnere og kan nyte den (nesten) så ofte du vil.

Dette kan du lage med pastarester

Er du en av dem som koker litt for mye pasta? Eller har vært litt raus med sausen? Heldigvis finnes det mye du kan gjøre med pastarester. Her får du et knippe tips til hva du kan lage.

Hvordan koke pasta? Slik gjør du

Koke pasta, er det så vanskelig da? Med disse enkle tipsene får du perfekt kokt pasta hver eneste gang.

Slik lager du perfekt italiensk pizza

Italiensk pizza byr på tynn, sprø bunn toppet med godsaker. Her lærer du hvordan du kan lage pizzaen hjemme.

Slik lager du pizza på grillen

Det å grille pizza er enklere enn du tror, og resultatet blir en deilig sprø bunn med god topping. Her er våre beste tips til å mestre pizza på grillen, slik at du kan nyte maten ute.

3 tips til spennende pizzatopping

Lyst på pizza, men lei av det samme gamle fyllet? Disse pizzatoppingene vil garantert gi deg vann i munnen!

Slik lager du hjemmelaget pizzadeig

Denne pizzadeigen gir deg en sprø og god bunn. Oppskriften passer til pizza, calzone eller pizzasnurrer. Her lærer du hvordan du lager hjemmelaget pizza.

Pastatyper: Slik velger du riktig pasta

Det finnes mange ulike pastatyper og dette kan skape forvirring på kjøkkenet. For hva er egentlig forskjellen på tortelloni og tortellini? Her lærer du hvordan du velger riktig pasta og å koke den riktig.

Slik lager du hjemmelaget ravioli

Ravioli er en italiensk fellesbetegnelse for fylt pasta. Her lærer du en enkel oppskrift på hjemmelaget ravioli med ricotta, spinat og cherrytomater.

Hjemmelaget pasta er enklere enn du tror – slik lager du den

Egg og mel er alt du trenger for å lage hjemmelaget pasta. Her kan du lære hvordan du lager spaghetti, tagliatelle og pastaplater fra bunn.

Italiensk antipasti

La deg inspirere av italienske smaker neste gang du skal servere forrett eller tapas. Her blir du kjent med antipasti.

Tomater

Tomater er noe av det sunneste du kan spise. De er rik på antioksidanter og inneholder C-vitamin. Jo rødere tomaten er, desto sunnere er den!