Høstmat | REMA 1000

Høstens råvarer med mesterkokk Bent Stiansen

Høsten er den aller beste matsesongen, ifølge mesterkokk Bent Stiansen. Med råvarer som krabbe, rotgrønnsaker, poteter, epler, viltkjøtt og lam kan du lage herlige måltider. Vi har samlet fem oppskrifter som bruker sesongens delikatesser, inkludert krabbesalat med eple, sellerirotsuppe med eple og krutonger, og urtestekte lammekoteletter

Våre beste høstgryter

Her har vi samlet våre beste gryter, enten du ønsker klassiske okse- og lammegryter, smaksrike vegetargryter eller spennende gryter fra andre verdensdeler.

Fristende supper til høsten

Lurer du på hvilken suppe du skal lage til middag? Her har vi samlet mange av våre fristende supper til høsten!

Fårikålguiden

Fårikål er Norges nasjonalrett og en favoritt på Fårikål-dagen! Å lage fårikål er enklere enn du tror – med riktig fårikål-koketid får du mørt kjøtt og smakfull kraft. Lurer du på hvor mye fårikål per person du bør beregne? Følg våre enkle tips og oppskrift, så lykkes du med den tradisjonsrike retten!

Prøv disse deilige oppskriftene med plommer

Gi sesongens plommer plassen de fortjener på bordet! Her får du seks fristende tips til hva du kan lage av dem.

Slik dekorerer du gresskar til Halloween

Skal du lage gresskar til halloween? Her finner du 7 tips til utskjæring, og gode oppskrifter du kan lage av innmaten i gresskaret.

3 gode vegetarsupper på under 30 minutter

Vegetarsupper som smaker godt og er enkle å lage. De er fulle av næringsstoffer og passer utmerket når om vil redusere kjøttinntaket.

Disse grønnsakene bør du spise nå

Om høsten er de norske grønnsakene å finne i butikkene, fulle av smak og farge. Disse rotgrønnsaker du bør legge på tallerkenen nå.

Hvordan rense krabbe? Slik gjør du

Når du renser krabbe er det en liten kunst i seg selv å få ut mest mulig av det smakfulle kjøttet. Her får du enkle tips til hvordan rense både krabbeklør og krabbeskjell.

Lam hos REMA 1000

Norsk lam er på sitt beste om høsten. Vi samarbeider med flere lokale produsenter for å tilby deg lammekjøtt av den beste kvaliteten til den laveste prisen. Sjekk ut utvalget i din lokale REMA 1000-butikk.

Slik tilbereder du høstens rotgrønnsaker

Om høsten er rotgrønnsakene på sitt beste og byr på mye smak og farge på tallerkenen. De kan kokes, stekes bakes eller bli en smakfull puré. Her lærer du å tilberede ulike rotgrønnsaker.

Dette tilbehøret kan du servere til lam

Tilbehøret er halve middagen når du skal servere lammestek eller lammelår. Her finner du inspirasjon og oppskrifter til tilbehør som passer til lam, som grønnsaker, saus og poteter.

3 gode sauser til lam

Lurer du på hvilken saus du kan servere til lammestek eller lammelår? Her får du tre sauser til lam som løfter middagen til nye høyder.

Klosterlam – lam fra Klostergarden i Ryfylke

Klosterlam har sitt utspring i området rundt Utstein Kloster, Norges eneste bevarte middelalderkloster. Friskt gress, lettsaltet beite og respekt for mennesker, dyr og miljø er suksessoppskriften bak Klosterlam.

Lofotlam – Med smak av Lofotens unike natur

De grønne, bratte fjellsidene i Lofoten gir et helt unikt beitegrunnlag. Næringsrike urter og gress blir naturlig saltet av sjøen som vind og vær fører med seg innover landskapet. Kjøp Lofotlam hos REMA 1000.

Pinnebrød – perfekt som turmat

Pinnebrød er favoritten til både store og små når man er på tur. Lag deigen selv eller gjør det enkelt med ferdig pizzadeig fra REMA 1000. Få inspirasjon til hva du kan fylle dem med her.

Bli kjent med krabbe fra Hitra

Krabben du finner hos REMA 1000 kommer fra Hitra og leveres av HitraMat. Det er kort vei fra fangst til butikk, noe som gir deg et av de fersk krabbe til laveste pris

Med Hubbard lårfilet av kylling blir gryten saftig og smaksrik.

Derfor bør du bruke mer kyllinglår: Smakfullt, mørt og saftig

Kyllinglår blir ofte glemt over den mer tradisjonelle kyllingfileten. Dette er en tabbe, mener mesterkokken, som påstår at lårfilet passer best til alt.

1 2 Neste

Lær mer - Høstmat