Hvordan grille storfe
Bli din egen grillmester! Lær hvordan du griller stykker av storfe som hamburgere, biff, indrefilet, ytrefilet, entrecôte og grillspyd ved bruk av indirekte og direkte varme.
Lag perfekt grillmat med grilltips fra REMA 1000
På denne siden lærer du alt du trenger å vite for å bli din egen grillmester. Her får du gode tips om direkte og indirekte grilling, oppskrifter, grillmat på budsjett og hvordan rengjøre grillen.
Med disse grilltipsene får du garantert perfekt biff, kylling, fisk, hamburger og grønnsaker hele sommeren.
Grillutstyr som gjør jobben enklere
Du trenger selvsagt ikke alt dette for å invitere til en grillkveld, men griller du ofte kan det være smart å investere i grillredskap som du har i mange år.
- Kull eller gass
- Klype til å snu og flytte kjøttet
- Stekespade og gaffel til grilling
- Olje, salt og pepper
- Steketermometer
- Pensel til marinade og glazing
- Håndkle, tørkepapir og forkle
- Grillspyd
- Pizzastein til BBQ-pizza
Hvordan grille kylling
Nøkkelen til saftig kylling på grillen er å bruke direkte og indirekte varme. Lær hvordan du griller kyllingfilet, kyllinglår, kyllingklubber og kyllingburger.
Hvordan grille fisk
Laks, ørret, torsk, steinbitt og makrell egner seg godt til grillen og er perfekt å servere på varme sommerkvelder. Lær hvordan du griller fisk med direkte og indirekte varme.
Hvordan grille grønnsaker
Grønnsaker får mer sødme og smak etter en runde på grillen, og er perfekt å servere som tilbehør til grillmat. Her lærer du hvordan du griller grønnsaker som asparges, paprika, mais, squash, brokkoli, ananas og mye annet godt.
Hvordan grille svinekjøtt
Lær hvordan du griller ulike typer svinekjøtt som koteletter, flintsteik, ytrefilet, grillribbe, nakkefilet, spareribs og pølser her.
Hvordan grille lam
Lam er mer enn bare fårikål og påsketradisjoner, og egner seg godt til grilling. Lær hvordan du griller lam, som fårefilet, lammekoteletter og skiver av lammelår ved hjelp av direkte og indirekte varme.
Slik holder du grillen ren
Liten gassgrill eller stor verandagrill – uansett størrelse bør grillen vaskes ofte slik at den holder lenge og du unngår usmak på grillmaten. Her får du våre beste tips til rengjøring av grillen.
Pizza på grillen
Pizza på grillen er lekende enkelt. Alt du trenger en en grill med lokk og en pizzastein.
Hamburger på grillen
Hamburger er elsket av både barn og voksne, og er ikke lenger kun en typisk «gatekjøkkenrett». Ved å lage burgeren fra bunn finnes det ingen grenser for hva du kan gjøre med smak og tilbehør.
Her får du grillkongen Craigs beste tips til hjemmelaget burger.
Grillmat på budsjett
Glad i grillmat, men lommeboka sier nei? Få fattig.student sine 6 beste tips til hvordan nyte god grillmat hele sommeren på lavt budsjett.
Slik griller du med perfekt resultat
Hvis du kjenner til teknikkene direkte og indirekte grilling, er det enkelt å lykkes med grillmaten. Her lærer du å grille hamburger, biff, kylling, fisk, grillspyd og mye mer med perfekt resultat.
