På denne siden lærer du alt du trenger å vite for å bli din egen grillmester. Her får du gode tips om direkte og indirekte grilling, oppskrifter, grillmat på budsjett og hvordan rengjøre grillen.
Med disse grilltipsene får du garantert perfekt biff, kylling, fisk, hamburger og grønnsaker hele sommeren.
Du trenger selvsagt ikke alt dette for å invitere til en grillkveld, men griller du ofte kan det være smart å investere i grillredskap som du har i mange år.
Smarte grillredskaper:
I denne guiden lærer du hvordan du griller stykker av storfe som hamburgere, biff, indrefilet, ytrefilet, entrecôte og grillspyd ved bruk av indirekte og direkte varme.
Se storfe-guiden
Nøkkelen til saftig kylling på grillen er å bruke direkte og indirekte varme. Lær hvordan du griller kyllingfilet, kyllinglår, kyllingklubber og kyllingburger.
Laks, ørret, torsk, steinbitt og makrell egner seg godt til grillen og er perfekt å servere på varme sommerkvelder. Lær hvordan du griller fisk med direkte og indirekte varme.
Grønnsaker får mer sødme og smak etter en runde på grillen, og er perfekt å servere som tilbehør til grillmat. Her lærer du hvordan du griller grønnsaker som asparges, paprika, mais, squash, brokkoli, ananas og mye annet godt.
Lær hvordan du griller ulike typer svinekjøtt som koteletter, flintsteik, ytrefilet, grillribbe, nakkefilet, spareribs og pølser her.
Lam er mer enn bare fårikål og påsketradisjoner, og egner seg godt til grilling. Lær hvordan du griller lam, som fårefilet, lammekoteletter og skiver av lammelår ved hjelp av direkte og indirekte varme.
Liten gassgrill eller stor verandagrill – uansett størrelse bør grillen vaskes ofte slik at den holder lenge og du unngår usmak på grillmaten. Her får du våre beste tips til rengjøring av grillen.
Pizza på grillen er lekende enkelt. Alt du trenger en en grill med lokk og en pizzastein.
Hamburger er elsket av både barn og voksne, og er ikke lenger kun en typisk «gatekjøkkenrett». Ved å lage burgeren fra bunn finnes det ingen grenser for hva du kan gjøre med smak og tilbehør.
Her får du grillkongen Craigs beste tips til hjemmelaget burger
Glad i grillmat, men lommeboka sier nei? Få fattig.student sine 6 beste tips til hvordan nyte god grillmat hele sommeren på lavt budsjett.
Hvis du kjenner til teknikkene direkte og indirekte grilling, er det enkelt å lykkes med grillmaten. Her lærer du å grille hamburger, biff, kylling, fisk, grillspyd og mye mer med perfekt resultat.
