Brokkoliris

I Brasil serveres ofte brokkoliris til grillmaten. Dette er ganske enkelt hvitløk, kokt ris og blansjert brokkoli stekt i olivenolje. Her viser Sven Nordin og Milton, grillegenden på Ipanema Beach, hvordan du gjør det.

Her viser Sven Nordin og Milton hvordan du griller picanha.