Reitan Retail og Handelshøyskolen BI jobber sammen om et viktig forskningsprosjekt med mål om å utvikle løsninger som reduserer utslipp og matsvinn i dagligvarehandelen.
Målet med Smart Matflyt er å kombinere avanserte metoder fra matematikk, statistikk og operasjonsledelse for å utvikle datadrevne strategier innen etterspørselsprognoser, prising og optimalisering av logistikk.
Med tilgang til reelle data fra REMA 1000 vil forskningen kunne bidra til å forstå og løse noen av bransjens mest utfordrende problemstillinger.
Lavere utslipp og redusert matsvinn
Smart Matflyt er et tverrfaglig forskningsinitiativ ved Handelshøyskolen BI som kombinerer teknikker fra stokastisk analyse, maskinlæring, operasjonsledelse og optimal transportteori for å utvikle modeller som både reduserer klimagassutslipp og matsvinn i dagligvarehandelens forsyningskjede.
FNs bærekraftsmål 12 (ansvarlig forbruk og produksjon) og 13 (klimatiltak) står sentralt i prosjektet. Prosjektet integrerer også transport- og logistikkanalyser for å redusere utslipp langs hele forsyningskjeden.
Hva betyr dette for deg
Når du handler dagligvarer hos REMA 1000, vet du at du handler hos en aktør som tar klimautfordringene på alvor og som jobber systematisk sammen med forskere for å finne løsninger som bidrar til å redusere klimautslippene.
