Hakk i pastaplata! Og godt er det. For lager du lasagne etter denne oppskriften, blir det suksess hver gang – en italiensk klassiker og en tidløs familiefavoritt.
Sett ovnen på 180°C Finn fram en ildfast form. Brun kjøttdeig i en panne med litt olivenolje, tilsett rosmarin, hakket løk og gulrot og stek videre noen minutter. Hell i hermetiske tomater, smak til med salt og pepper og la det surre, mens du lager den hvite sausen.
Smelt smør i en kjele og rør inn melet. Spe med melken mens du visper. Kok opp og la sausen småkoke i ca. 5 minutter. Rør av og til så det ikke brenner seg fast. Smak til med salt og pepper.
Legg kjøttsaus, hvit saus og lasagneplater lagvis i en ildfast form og ha revet ost på toppen.
Stek i ovn i ca. 30 minutter.
Dårlig tid? Bytt ut hvit saus med Crème Fraîche, smak til med salt og pepper og hell det i det midterste laget av lasagnen.
Dra bildet ned til ønsket dag i Middagsplanleggeren
Hold inne muspekeren på oppskriftsbilde og dra ned i kalenderen
Juster antall voksne og barn inne på oppskrifter før eller etter valgt dag
Lag handlelapp før du går i butikken, og del på SMS eller e-post
