Blomkålris… Ja, for selv om det egentlig ikke er helt som vanlig middagsris, så raspes blomkålen så den ligner litt på ris – og da smaker det til og med enda bedre!
Brun kyllingklubbene i en gryte med smør sammen med hele, knuste hvitløksfedd med skall. Hell over grønnsaksbuljong og smak til med revet skall og saft av sitron og lime. Kok opp og smak til med kajennepepper. La det småkoke under lokk i ca. 40 minutter.
Rasp blomkålen grovt til du får riskonsistens.
Smak til med olivenolje, salt og pepper. Server kylling med blomkålris og et raust dryss med persille på toppen.
Ha litt hakket vårløk i blomkålrisen.
Dra bildet ned til ønsket dag i Middagsplanleggeren
Hold inne muspekeren på oppskriftsbilde og dra ned i kalenderen
Juster antall voksne og barn inne på oppskrifter før eller etter valgt dag
Lag handlelapp før du går i butikken, og del på SMS eller e-post
