Pasta med laks
Av
Solis55
Solis55
(Vurdert av 0 folkekokker.
Oppskriften har 0 kommentarer, og er vist 3865 ganger)
"Nok en variant av pasta og laks. Rask å lage en travel hverdag."
Logg inn for å gi din vurdering!
Ingredienser
200 båndspaghetti1 liten løk
1 fedd hvitløk
2 dl matfløte
1 dl creme fraiche
1 dl vermut
1 ts tørket basilikum, evt 3-4 ts hakket frisk
revet parmesan
200 g laksefilet
olivenolje
salt, pepper
Forberedelse
15
min.
Koketid
10
min.
Mengde
2
porsj.
Slik gjør du
Hakk løk og hvitløk. Surres i litt olje til løken blir myk. Fløten, rømmen og vermut tilsettes, la det koke over svak varme til sausen tykner litt. Smak til med salt, pepper og basilikum. Skjær laksen i biter og la de trekke i sausen, kun et par-tre minutter. Bland med nykokt båndspaghetti, dryss over revet parmesan og server.
Kilde:
annet
