Pasta med kjøtt og tomatsaus
Av
Solis55
Solis55
(Vurdert av 0 folkekokker.
Oppskriften har 0 kommentarer, og er vist 324 ganger)
"Enkel å lage, men trenger litt koketid."
Logg inn for å gi din vurdering!
Ingredienser
4 ss olivenolje1 løk
2-3 fedd hvitløk
100 g sellerirot
1/2 chili
1 paprika
400 g karbonadedeig
4 store tomater
1 ts rosmarin
1 dl vin eller vann (om nødvendig)
2 dl frosne grønne erter
båndpasta
revet parmesan
Forberedelse
30
min.
Koketid
60
min.
Mengde
4
porsj.
Slik gjør du
Løk, hvitløk hakkes, sellerien skjæres i små terninger. Surres i litt olje til det er mykt. Ha i karbonadedeigen, la den surre med, og føy til finhakket chili og paprika i biter. 4 tomater grovhakkes og tilsettes. Ha i rosmarin og la alt småkoke under lokk en time. Blir det tørt, ha gjerne i litt vin eller vann. Smak til med salt og pepper. Ha i de frosne ertene til slutt etter at sausen har kokt. De trenger bare et kort oppkok. Serveres til båndpasta eller annen pasta etter ønske. Revet parmesan på toppen.
Kilde:
familievenner
