Pooper - Folkekokkene

	Forberedelse	Koketid	Mengde
Havregrynskuler av: Pooper. Raskt å lage. Kjempegode til jul og perfekt som julegave.	20 min.	- min.	- porsj.
Skalldyrskabaret av: Pooper. Kabaret, en gammel klassiker men fremdeles veldig godt. Server som en egen rett, eller til koldtbord, julefrokost osv.	20 min.	- min.	8 porsj.
Min favoritt tiramisu av: Pooper. Dette er rett og slett den ultimate desserten! Helt klart min favoritt.	20 min.	0 min.	8 porsj.
Kjøttfylte pannekaker av: Pooper. Rimelig middag som alle i familien vil like!	5 min.	20 min.	4 porsj.
Ovnsbakt løk med kremet saus av: Pooper. Er du glad i løk, da må du prøve denne.	10 min.	35 min.	4 porsj.

Skriv en ny kommentar

Kommenter

Kommentar av: NorwegianChef 03.11.2009 Kl. 00.10

Hey! Gratulerer med seier i hundrelapp konkurransen! Pannekaker med kjøttfyll er kjempedigg. Pleier å lage med orientalsk gryte med litt mindre vann og kjøttdeig. Godt med annet enn bare blåbær og rømme. Er også veldig godt med soppstuing tilsatt sprø baconbiter.

Kommenter

Kommentar av: NorwegianChef 03.10.2009 Kl. 21.54

Nå er det syltede gresskar på plass, måtte prøve meg på modifikasjoner, og det ble veldig godt! Slang med utgangspunktet til slutt. Vel verd å prøve!

Kommenter

Kommentar av: NorwegianChef 20.07.2009 Kl. 00.35

Hei! Så forespørselen din hos Jørgen. Her er en oppskrift fra Tommy Bråthen på restaurant Kastanjen som jeg tillater meg å gjengi. Har forsøkt denne og kan absolutt anbefale den.

Bringebærsyltet rødløk:
1 rødløk
1 dl vann
1 dl sukker
25 cl bringebæreddik

Kok opp vann, bringebæreddik og sukker. Kutt rødløken i tynne ringer og hell den kokende laken over. La den stå til den er helt avkjølt.

Også veldig godt som tilbehør til andebryst

Kommentar av: Tommy85 25.02.2010 Kl. 00.16

hmmm nice=) jeg søkte bare på google om meg selv, så fant jeg dette=) nice at du likte oppskrifte=) jeg har alltid hatt den på a'la cart menyen og den selger alltid seg selv, og lukter godt.. også nice å sautere den lett i panna og servere lun.

Kommentar av: NorwegianChef 20.07.2009 Kl. 10.40

Hvis du heller den på et sterilt glass (putt glass og lokk i ovnen og la det stå på 100 C i et kvarter) Hell blandingen oppi mens den er varm, fyll glasset til randen så det ikke er mye plass til luft på toppen og avkjøl på benken før du setter det i kjøleskap. Holdbart i flere uker. Den utvikler mer smak når den får stå litt, så det er bare ett pluss å la den stå litt.

Kommentar av: Pooper 20.07.2009 Kl. 10.33

Tusen takk! Skal prøve den ut :) Virket jo ganske enkelt også. Løken skal bare bli liggende i laken når den er avkjølt ikke sant? Vet du om den er holdbar i kjøleskap, tenkte jeg kunne lage litt når jeg først var i gang .