Rips is

Av kokkorius kokkorius (Vurdert av 2 folkekokker. Oppskriften har 2 kommentarer, og er vist 300 ganger)

"En ane ledes is, men utrolig god!"

Logg inn for å gi din vurdering!

Stikkord: is,

Vanskelighetsgrad: lett

Ingredienser

200 g Philadelphia Original eller Light
100 g melis
2,50 dl kremfløte
1 ts vaniljesukker
4 stk egg, skilt i plommer og hviter
300 g rensede rips
3 ss lys sirup

Forberedelse

10 min.

Koketid

5 min.

Mengde

4 porsj.

Tips en venn!

Skriv ut

Slik gjør du

Visp sammen Philadelphiaost og melis til det er kremaktig. Rør inn fløte, vaniljesukker og eggeplommer og visp massen luftig. Stiv pisk eggehvitene og vend dem forsiktig i ostekremen. Fyll massen i en metallform og sett den i fryserne til den er halvfryst. Mos bær og press dem gjennom en sikt så kjernene holdes igjen. Kok mosen sammen med sirup til den har kokt inn til det halve og tyknet. Avkjøl mosen. Hell rispmosen over den halvfryste isen og vend den inn så isen får striper av rød ripsmosen. Frys den ferdig

Kilde: nettsted

Kommentarer

Skriv en ny kommentar

Kommenter

Kommentar av: kokkorius 02.12.2008 Kl. 00.15

Nei, har du oppskriften, jeg er i Thailand om vinteren, der kjøper jeg masse av safran, det koster ikke noe ;) fik du oppskriften av lefser?

Kommenter

Kommentar av: Pooper 02.12.2008 Kl. 00.03

høres veldig god og frisk ut. Har du forresten smakt safranis noen gang? Ser du er glad i å bruke safran. Det er kjempegodt:) Smakt det i Iran og laget det 2 ganger selv.